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    LYT 1329-1999 核桃丰产与坚果品质.pdf

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    LYT 1329-1999 核桃丰产与坚果品质.pdf

    中华人民共和国国家标准 UDC 634.51 核桃丰产与坚果品质 GB 7907一87 High yield of walnut and quality of nuts 本标准适用于国营、集体及个人营造或承包经营的核桃包括核桃Juglans regia L.和泡核桃 J. sigillata Dode园树,商业、外贸系统的购销业务可参照执行。 本标准不适于山核桃属的种如小胡桃Carya cathanyensis Sarg.或品种。 1丰产园树坚果产f指标 1.1核桃坚果产量指标按晚实、早实两大类群分别列为表1和表2, 表1晚实核桃丰产指标kg \Yet ffS , }谈泡核桃核桃1类产区11类产区n1类产区平均株产平均亩产平均株产平均亩产平均株产平均亩产 15878555351 16-201917212128585 21-3033232181809114 3140432592220012118 41--50502692521314121 51-60552732721616123 61-70582732821618123 71-80602732921619123 8190622733021620123 91632733121621123 表2早实核桃丰产指标kg 树龄 年散生树平均株产丰产园平均亩产 41.030.0 51. 545.0 62. 060. 0 72. 575. 0 83.084.0 93. 693. 0 中华人民共和国林业部1987一06一29批准1988一03一01实施 12 GB 7907一87 续表2kg 树龄 年散生树平均株产丰产园平均亩产 104. 2105. 0 125. 4126. 0 147. 0150. 0 169.0174. 0 1811.0200.0 2013. 0225. 0 2520. 0250. 0 注每亩株数不足2。株时按散生树产量计算 1.2单株或单位面积的坚果产量,按不同年龄的丰产树,丰产园的平均株亩产量做为丰产的低限指 标。 1.3晚实核桃产量指标,按各主产区的产量水平,结合生态条件,将全国晚实核桃产区划分为三类,各 类产区的范围及气候、上壤情况见附录A, 1.4丰产园及丰产树应有一定的规模经营1 000亩以上的国营、集体的商品核桃基地,丰产园或丰产 树应占总面积或总株数的1/5以上;农民承包经营的丰产树应在10。株以上,面积应在10亩以上。 2坚果品质等级划分及检测 2.1坚果品质等级划分 2.1.1坚果品质指标应符合表3规定。 表3核桃坚果不同等级的品质指标 、、、}tnil I,优级1级2级3级 外观坚果整齐端正;果面光或较麻;缝合线平或低坚果不整齐不端正书果面麻;缝合线高 平均果重,9妻8.87. 56030-60 基径,cm1.21.0-1.2 主根保留长度,cm2015-20 侧根条数15 4. 3表4中1,2级苗为可供栽植的合格苗,级外苗不能出圃。 4.4根据运输要求及苗木大小,嫁接苗按25或50株打成一捆。 4. 5检测要求及方法按国家标准GB 6000-85主要造林树种苗木第5章中的检验规则进行检验。 4.6石占木 4.6门砧木树种应用本砧;泡核桃用铁核桃做砧木。 4. 6.2砧木苗树要求生长发育健壮。 4.7接穗 4.了.1接穗采自优良品种或优系的树冠外围枝条。 4.了.2接穗枝条要求发育充实、髓心小、芽饱满 4.7.3生长季节采接穗,要立即剪去复叶。 4.7.4接穗贮藏在低温湿润处,保持不萌动、不失水、不霉烂。 4.8起苗及运输 4.8.1砧木苗、嫁接苗包括接穗在起苗运输过程中,要注意防止风吹、日晒、冻害和霉烂。 4.8.2托运前要挂标鉴,注明树种、品种、苗龄、等级、数量及起苗日期等。 GB 7907一87 4.8.3嫁接苗、砧木苗和接穗在起运前要履行检疫手续。 5丰产栽培技术要点 5.1园地选择 5.1.,气候条件年平均气温9-16C;绝对最低气温-2--250C;绝对最高气温380Ll下,年降水 量核桃400-800 mm,泡核桃800-1 200 mm,相对湿度40---70,年日照数2000h以上,无霜期 150天以上。 5门.2地形应选择背风向阳的山丘缓坡地、平地或排水良好的沟坪地。 5.1.3土壤保水、透气良好的壤土和沙壤土,pH值7. 0-7. 5,地下水应在地表2m以下。 5.1.4水源核桃丰产园应具备灌溉条件。 5.2整地 5.2.1缓坡100以下栽植,如果土地未平整,应先顺等高线挖树穴或鱼鳞坑,然后修成梯田。 5. 2.2先修梯田后植树时,梯田土层厚度应在1. 0 m以上。 5.2.3树穴丰产园的树穴为0. 81. 0 m见方,回填穴土时施入基肥。 5.3苗木 5. 3.1选用2年生符合表4要求的品种或优系嫁接苗。苗木不足时,可先定植2-3年生实生壮苗尔 后改接为优良品种。 5.3.2早密丰栽培要直接栽植良种嫁接苗。 5.4栽植密度 凡土壤好、长期间作的,株行距可按6 m X 12 m或7mX14m栽植;早密丰栽培需要合理密植,一 般每亩20-40株。 5.5间种农作物 核桃丰产园早密丰除外内应间种豆类、麦类等矮杆作物或非宿根性中草药。 5.6配置授粉树 授粉树应选用花期匹配的良种,按一定比例以带状或交叉形式配置。 5.7栽植要求 做到根系舒展、埋土紧实,栽后灌足水,坑面松土保墒。 5.8幼树防寒 有冻害的地区,新栽幼树在3年以内可采用弓形埋土等有效防寒措施。 5.9高接换优 5.9.1丰产园栽植的实生幼树经缓苗后应进行嫁接改造。 5.92对适龄不结果的幼树或低产劣质的初结果树均应进行多头高接换优,改接要一次完成。 5.9.3嫁接时期一般以砧木芽萌动至小叶展开为宜。 5.9.4加强接后管理,按接头计算,成活率应达75以上. 5.10整形修剪 5.10-1定干间作的核桃园,定干高度1. 21. 5 m以上,早密丰栽培。. 4-1. 0 m, 5.10. 2整形中心主枝强旺的,可整成主干疏层形2-3层,主枝5-7个,中心主枝弱的可整成开 心形主枝3-5个。一般树高不宜超过7m, 5.10.3修剪 a高接树的修剪头3年在培养良好树形的同时,全力培养结果枝组。 b.初果期树的修剪调整各级骨千枝生长势,充分利用辅养枝结果。 .盛果期树的修剪及时调整并平衡树势,改善树冠通风透光条件,复壮结果枝组。 d.老树更新修剪加强肥水,因树制宜,对老弱枝进行回缩剪截,充分利用新发枝恢复树冠。 GB 7907一87 e.早密丰幼树的修剪以疏除密枝为主,保证主侧枝正常发育,不断扩大分枝,培养结果枝组及 果枝。 5.11施肥 5门1.1大面积丰产园,每年采果后或早春施基肥。基肥以有机肥为主,混施适量的过磷酸钙。基肥纯 氮量应占总肥量的2/3左右。基肥不足时,早春追施速效性肥料。 5.11. 2早密丰核桃园,厩肥宜在晚秋或早春施下,复合肥分别在4月和6月施。方法以放射状沟施为 好。肥量可按冠影每年施厩肥5. 0 kg/m,及复合肥料75 g/ma 5.11.3核桃园行间或树「压绿肥,以增加土壤有机质。 5.12灌水 5,12.1降水较少地区,有条件的要通过灌水来满足核桃生长发育对水分的要求。华北地区4-6月开 花后6周以内根据旱情灌水1-2次。 5-13中耕除草 间作核桃园每年中耕除草2-3次。非间作的园树可结合除草进行松土、扩树盘。 5.14疏雄花 对雄花量过多的树.当雄花芽开始萌动膨大,疏除总量的90左右。 5.15适时采收 当全树青皮果实有1/3自然开裂时,即可采收。 5.16采后处理 果实采收后,用乙烯利催熟脱皮,洗净后晾干。 6主要病虫害防治技术要点 6门调查病虫害的发生及为害程度 6.1.飞调查树体被害症状和虫害的栖息场所。 6门.2核桃园树的病虫害程度分为轻微受害、中等受害和严重受害3种,其标准见表50 表5受害程度分级表 种类受害 级受害程度 核桃园被害株率 单株被害率或病情指数 另 中部 病虫 1轻微103030以下 2中等315031-50 3严重51以上51以上 枝干 病虫 1轻微5以下5以下 2中等6206-20 3严重21以上21以上 果实 病虫 1轻微5以下5以下 2中等6206-20 3严重21以上21以上 6.1.4核桃园病虫调查结果必须详细记录并建立档案。根据病虫的发生、发展动态提出预报和防治适 期,同时注意保护和利用天敌,以及调整施药期和施药量等。 6.2核桃病虫害防治要采用管理措施与生物、化学防治相结合的综合防治措施。其防治方法参考附录 i3和附录c0 Gs 7907一87 6.2.1以预防为主,加强管理措施 a.选择适宜林地;选用抗病虫能力强的良种壮苗;外地调进的苗木要进行检疫。 b.适时整形修剪,搞好肥水管理,改善园地条件,以提高抗病虫害能力 c.及时剪除病虫枝、寄生枝,清理并消除病源物 d通过人为措施,改善天敌鸟、虫、菌等的生长繁殖条件。 6.2.2对已经发生的病虫害及时除治 a.对捕杀、诱杀有效的害虫,可用人工和光、热、电等办法捕杀、诱杀。 b.保护或释放天敌,喷洒生物农药进行生物防治。 c.使用化学农药时必须慎重,只有在虫口密度大,为害猖撅、短期内虫口密度不能下降的情况下 方能使用 d采用化防时,要根据农药、核桃树体和病虫种类三者的关系,正确选用农药品种、剂型、确定最 佳浓度、用员和施药方法。 GB 7907一87 附录A 晚实核桃主要产区分类及其生态条件 补充件 产区分 类编号 产区范围气候条件土壤条件 云南、贵州、四川西部 及南部 西藏山南及藏东 云、贵I Ill A 911’南,产区年平均气}云南大部、贵州四”‘部分产区为红 温12. 7一‘6. 9“c,极端最低温度}练山地红氮贵州及云南东北部多为一‘。2-一3C,极端最高温度30. 7-}山地黄甄111 Jth黄棕壤及石灰土等四 35. 9℃一月平均温度‘一‘。℃,七月四西部则是山地棕氮褐红朴云贪平均气温20-28C。无霜期250-3001川三省都有面积不等的紫色土 天。年降水量856. 8-1 144. 6 .-。干 燥度0.5-1.5 西藏主产区的雅鲁藏布江两岸多是 草毡土,谷地或较高阶地及冲积扇则有 山西、陕西、宁夏、甘肃、 青海1新疆 河南、湖北、四川中部 及北部 西藏主产区的山南和藏东区,年平均巴嘎土或斑毡巴嘎土,藏东沿江一带核 气温6 8. 4C.极端最低温度一25. 1桃产区以山地褐土为主,藏东南察隅一 一一12. 1C ,极端最高温度27. 5一带为山地棕壤、暗棕壤或黑毡土 29. 9C,一月平均气温-2一一6C,七 月平均气温14-18℃无霜期150- 240天,年降水量472. 4一648. 6 mm, 干燥度1.0-1. 5 山西及西北各省区年平均气温5.6山西省太行山、吕梁山产区多为山地 14. I “C,极端最低气温一35 -19- 2C ,极端最高气温32. 。}褐土、黄沪土,并有少量山地棕壤,陕 4 47. 6C,一月平均气温0. 9一一10C , 七月平均气温20 - 28C、无箱期150 天.年降水量12. 6646 mm,干燥度 1. 25-16 北、陇东和晋中等地的黄土区主要是以 黄土为母质的黑沪土,宁夏固原等核桃 产区除黑沪土外还有山地灰揭土,青海 东部产区多是栗钙土,山地黑钙土及灰 钙土。甘肃南部则以山地棕壤、山地褐 河南、湖北及川中、川北产区年平均}土为主,并有黄棕壤,河西走廊则有灰 c a-17.2-18C,极端最低气温}钙土、山地栗钙土、灰棕淇土及盐土等,4.10C,极端最高气温41.引塔里木盆地边缘多是草甸盐士 -v43. O C,一月平均气温-0. 3℃以上, 七月平均气温27. 5 0C以上,无霜期210 天或更多,年降水量635. 9980 mm 干澡度1.0 豫西山地为棕色森林土,湖北产区多 山地棕壤、黄棕壤和黄壤 四川中部及北部产区基本上都是紫 色土 辽宁、河北、北京、天津、 山东、安徽北部江苏北 部 年平均气温8. 4-14. 6 0C,极端最低 气温一29.8一一20. I c ,极端最高气温 辽东及山东半岛产区土壤以棕壤为 主,局部为黄堰土。辽西、太行山东碗及 36. 6-42. 1 0C ,一”平均气温一,0.9-}燕山南麓以黄jp土、山地褐土为主黄一‘TC,七月平均气温24--280C,无}土丘陡区主要为耕种及浸蚀的褐土,局 霜期173-214无年降水量50.”一}部为棕壤 868. 9 mm,干操度“. 751. 5}山东济南及泰安一带以棕壤为主并 }有褐土分布豫东皖北及苏北产区的山 }麓斤陵和阶地的土壤多为砂姜土和, {潮土 GB 7907一87 附录B 核桃主要虫害防治方法 参考件 果实害虫 1核桃举肢蛾核桃黑Atrijuglans hetaohei Yang a.林粮间作和刨树盘,成虫羽化前,树盘覆土2-4 cm, b.及时收埋落果,提前采收被害果。 B1 叫 用50杀螟松乳油1 000-1 500倍液,或50磷胺乳油、40乐果乳油800-1 000倍液于成 虫卵期,每隔10天左右喷一次,连续3-4次。 B1. 2核桃长足象果象Alcidodes juglansoterue Chao 加强经营管理,核桃采收后及时修枝,垦复树盘,刮去根颈部粗树皮。 b.拣拾病虫落果,摘除被害果,混撤石灰后深埋土中。 5-6月越冬成虫大量出现到幼虫初孵阶段。 ①用每毫升含抱子2亿个的白僵菌液喷雾防治成虫。 ②用90晶体敌百虫1 500倍液;50辛硫磷乳油、50杀螟松乳油或50磷胺乳油1 000倍液 喷雾。 ③成片核桃园每亩用1-1. 5 kg烟剂流动放烟,熏杀成虫。 B2叶部容虫 B2.1木撩尺蝮木撩步曲Culcula panterinaria Bremer et Grey a.成虫羽化期,晚上堆火或设黑光灯诱蛾。 b.在虫口密度大的地区,晚秋或早春在树盘内人工挖蛹。 c.幼虫为害期用50辛硫磷乳油、25亚胺硫磷2 000倍液,或50杀螟松1 000倍液喷雾。 B2. 2核桃缀叶螟Locastra muscosalis Walker 防治方法同B2. 1. B2.3核桃扁叶甲核桃金花虫Gastrolina depressa thoracica Baly a.保护和利用天敌六斑异飘虫和奇变瓢虫的成虫、幼虫捕食害虫的卵、幼虫及蛹。 b,幼虫1-2龄期,早上每亩用杀虫烟剂11.5 kg熏杀。 c.内吸传导防治在树干胸径处上下交错打注药孔孔的数量、大小、深浅视药量而定注入40 氧化乐果原液,药量为。6-1. 0 mL/cm胸径,注药时间第一次3月中旬云南毒杀越冬后上树的成 虫和1-2龄幼虫,第二次4月中旬毒杀当年羽化成虫。 d.用40乐果乳油800-1 000倍液或80敌敌畏乳油1 000-1 500倍液喷洒。 B2. 4樟蚕枫蚕Eriogyna pyretorum Westwood a.人工刮除枝干上的卵块,冬季摘除枝干上的茧包。 b.人工捕杀老熟幼虫。 。.成虫羽化期设黑光灯诱杀。 d.幼虫三龄前用90敌百虫晶体或80敌敌畏乳油1 000-1 500倍液毒杀幼虫 e.保护利用幼虫期夭敌寄生蝇和卵期天敌赤眼蜂 B2.5刺蛾类洋辣子、刺毛虫、毛八角等 黄刺蛾Cnidocampa flavescensWalker GB 7907一87 扁刺蛾Thosea sinensisWalker a.消灭越冬茧。 成虫羽化期、每晚于1921 摘除幼虫群集的叶片杀灭之 时设黑光灯诱杀成虫。 d.用80敌敌畏乳油1 000倍液或50辛硫磷乳油1 500倍液喷雾。 e.保护利用上海青蜂、小茧蜂等天敌。 B3枝梢害虫 B3.1核桃小吉丁虫Agrilus sp. a.加强林地管理 b.在初发为害地设置饵枝诱杀。 。.在冬季或翌年成虫羽化前剪除并烧毁虫害枝。 B3. 2黄须球小蠢Sphaerotrypes coimbatorensis Stebb a.剪除并烧毁虫害枝。 b.成虫产卵期设置饵枝诱杀 B3. 3豹纹木蠢蛾Zeuzera sp. 咖啡木蠢蛾Zeuzera coffeae Nietner a.选用抗病虫的优良品种、培育壮苗,提高建园质量。 b.及时清除烧毁虫枝 c.成虫发生期设黑光灯诱杀。 d.在卵孵化盛期,初孵幼虫蛀入枝干为害前,喷洒50杀螟松乳油、40乐果乳油或50写久效磷 乳油1 000-1 500倍液;在幼虫初蛀入韧皮部或边材表层期间用40乐果乳剂柴油液19或50杀 螟松柴油液涂虫孔;用草酸加磷化锌的酸包药毒签熏蒸杀虫竹签卜的药段粗3.5 mm、长2 cm、药签插 入虫孔深度7-9 cm. B3.4 L;斑天牛Batocera horsfieldiHope a.树干涂白用硫磺粉1 kg、石灰to kg、水4o kg拌成浆液 b.捕杀成虫,刮除树皮上月牙形刻槽中的虫卵及初孵幼虫。 c.幼虫为害期药剂防治同B3. 3 e B3.5草履蚜Drosich corpulentaKuwana a.秋冬季结合挖树盘,施肥,挖出树干周围的卵囊 b.保护利用红环瓢虫、暗红瓢虫、黑绿红瓢虫等天敌。 c. 2月上旬,在树干基部刮除老皮,涂上宽35 cm的粘胶环,阻杀上树害虫 d.若虫上树后,喷撒80敌敌畏乳油800-1 000倍液。 B4根部害虫 B4.1核桃横沟象核桃根颈象Dyscerus juglans Chao 用石灰泥涂封根颈部。 冬季结合垦复树盘,挖开泥土、剥去根颈粗皮,杀死成虫。 4-6月份,挖开根颈泥土、每株灌90晶体敌百虫或40乐果乳油200倍液2-4 kg也可灌人 粪尿2-3天后结合施肥培土,毒杀幼虫和蛹。 d. 5-7月份成虫发生期用50三硫磷乳油、50杀螟松乳油或82磷胺乳油1 000倍液喷雾 Gs 7907一87 附录C 核桃主要病害防治方法 参考件 Cl核桃炭疽病Glomerella cingulataStonem. Spauld et Schrenk 加强栽培管理及时除草松土和剪除枯枝、病枝及僵果烧毁,保持林内通风透光,改善核桃园环 境条件。 b.发病前喷1 发病期间喷 120。倍波尔多液。 80退菌特可湿性粉剂,80福美双可湿性粉剂或75百菌清可湿性粉剂800- 1 00。倍液,侮隔半月一次,喷2-3次。 C2核桃黑斑病Xanthomonus juglandisPierceDowson 收集病叶、病枝、病果集中烧毁 在发病严重的地区于核桃发芽前喷波美2度石硫合剂,雌花开花前后及幼果期喷1-3次或喷 70甲基托布津可湿性粉剂,或80退菌特可湿性粉剂500-800倍液。 c.选育抗病品种。 C3核桃干腐病Physalospora juglandis Syd.et Hara 选择适宜林地。 夏季进行树干涂白、预防日灼和虫伤涂白剂用生石灰12. 5 kg、食盐1. 5 kg、植物油。. 25 kg, 硫磺0. 6 kg、水25 kg配成。 。.初发生小块病斑的植株,先用针在病斑上刺小孔,然后用氯化锌、甘油和95酒精配成的混合 剂药液涂抹病斑,每天1次,连续3次。 d.大块相连的病斑,用刀刮去病部组织,包括已变色的木质部,然后用波尔多液涂抹,保护伤口。 C4核桃枝枯病Melanconium juglandinum Kunze .加强栽培管理,坡地核桃树应注意加厚土层提高地力。 b.及时剪除病枝烧毁。 c.主干大枝发病,在病部用2五氯酚蕙油胶泥50葱油和30写胶泥再加20水涂治。 C5核桃溃疡病Dothiorella gregaria Sacc 加强土壤管理并进行修剪以恢复树势。 主干发病后,先刮去病皮,再涂药剂波美3度的石硫合剂;1的硫酸铜液或1/1。的碱水等。 GB 7907一87 附加说明 本标准由中国林业科学研究院林业科学研究所技术归口 本标准由中国林业科学研究院林业科学研究所负责,北京市林业果树研究所 所、河南省林业研究所、云南省林业研究所、山东省果树研究所、山西省林业研究所、 河北省昌黎果树研究所及新疆维吾尔自治区林业研究所等单位参加起草。 本标准主要起草人张毅平、张宏潮、刘万生、罗秀钓、黄谦、那洪宾、封志强、王贵 树信、李明亮。 、辽宁省经济林研究 陕西省果树研究所、 、杨卫昌、李守玉、张

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